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Não há que enganar, são muitos os benefícios que poderá retirar da receita que lhe apresentamos. Os bolinhos de arroz têm tudo para ser um sucesso junto de miúdos e graúdos.
Começando pelo reaproveitamento que muitas vezes desperdiça e continuando até ao facto de ter uma excelente entrada ou prato principal, os bolinhos de arroz são um mimo. Experimente e comprove.
Bolinhos de arroz
Simples, deliciosos e ótimos para qualquer ocasião. Aprenda a fazer bolinhos de arroz e surpreenda a sua família e amigos.
Ingredientes
- 300 g de arroz cozido
- 1 cebola picadinha
- 2 ovos
- 250 ml de leite
- 150 g de farinha de trigo
- 50 g que queijo mozzarella ralado
- 1 colher de chá de fermento
- qb de salsa
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Num recipiente adequado junte todos os ingredientes.
- Misture até obter um preparado homogéneo.
- Deixe repousar durante 30 minutos.
- Coloque uma frigideira com azeite a aquecer.
- Molde e frite porções da massa.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva
Dicas
- Quando juntar os ingredientes comece pelos líquidos e em seguida coloque os sólidos.
- Adapte a receita às quantidades que desejar.
- Ao invés de mozzarella pode utilizar queijo parmesão.
- Utilize uma colher para destacar e moldar os bolinhos de arroz.
- Sirva com uma salada de alface, cenoura, tomate, cebola e coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 529kcalHidratos de Carbono: 95gProteínas: 17gGordura: 8gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 99mgSódio: 139mgPotássio: 303mgFibras: 3gAçúcar: 5gVitamina A: 305IUVitamina C: 2mgCálcio: 185mgFerro: 3mg
