É juntar o útil ao agradável. Com as broas de batata conseguirá ter uma óptima opção para agradar aos paladares mais exigentes de forma simples e a fazer lembrar os sabores da aldeia.
Não hesite em experimentar pois cativará e conseguirá uma ótima opção para a sua pausa retemperadora ou mesmo para a sua sobremesa. As broas de batata certamente farão sucesso. Seguindo a nossas notas com criatividade terá uma receita à sua imagem.
Broas de batata
São das mais simples, mas também das mais deliciosas. As broas de batata são um mimo que confortam a alma. Aprenda a receita.
Ingredientes
- 0,5 kg de batatas
- 150 g de açúcar
- 1 ovo
- 300 g de farinha
- 1 laranja
Preparação
- Comece por cozer a batata. Em seguida escorra e triture.
- Misture com a farinha e com o açúcar e envolva.
- Acrescente o ovo e raspa de laranja.
- Molde as broas e coloque-as num tabuleiro coberto com papel vegetal.
- Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 20 minutos ou até ficarem douradinhas.
- Deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- Acrescente frutos secos, se gostar.
- Pode também utilizar canela na massa.
- Molde as broas com a ajuda de 2 colheres.
- Opte por utilizar uma superfície com farinha para colocar a massa.
- O tabuleiro para cozer as broas pode igualmente ser polvilhado com farinha, ao invés de coberto com papel vegetal.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 218kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 5gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 10mgPotássio: 273mgFibras: 2gAçúcar: 17gVitamina A: 54IUVitamina C: 17mgCálcio: 18mgFerro: 2mg
