Não temos dúvidas que este petisco é uma maravilha num fim de tarde com amigos. Mas não só! Com o camarão salteado com alho e piripiri tem muitas opções.
De petisco a entrada, passando por refeição principal, se por exemplo o quiser acompanhar com uma massa ao seu gosto. Este camarão salteado com alho e piripiri é maravilhoso.
INGREDIENTES
- 600 g de miolo de camarão congelado
- 5 dentes de alho
- 1 malagueta
- 15 g de manteiga
- 30 ml de azeite
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Numa frigideira coloque a manteiga o azeite e o alho picado. Confecione um pouco, mas sem deixar o alho dourar.
- Junte a malagueta picadinha e envolva.
- Acrescente os camarões e confecione até estar ao seu gosto. Apague o fogão.
- Polvilhe com coentros e envolva.
- Sirva.
DICAS
- Utilize camarão do tamanho que mais apreciar.
- Pode também utilizar camarão inteiro.
- A quantidade de malagueta deve ser adaptada ao seu gosto.
- Acompanhe com pão torrado.
- Se preferir, sirva com arroz para uma bela refeição.
