Com ingredientes simples e que apostamos tem à mão, pode conseguir uma bela proposta para a sua mesa. As castanhas salteadas com chouriço são muito interessantes.
Adaptam-se lindamente como entrada, mas estamos certos que também dão um excelente acompanhamento. Por isso, invista nas castanhas salteadas com chouriço e desfrute.
INGREDIENTES
- 600 g de castanhas congeladas
- 100 g de chouriço
- 1 cebola
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Coza as castanhas em água com sal.
- Numa frigideira adequada coloque azeite e cebola picada.
- Confecione um pouco e em seguida introduza o chouriço aos pedacinhos.
- Deixe apurar um pouco e junte as castanhas. Envolva bem.
- Se necessário, retifique de sal e pimenta.
- Sirva.
DICAS
- Pode utilizar castanhas cruas, mas nesse caso a receita levará mais tempo.
- Se apreciar junte frutos secos quando servir.
- Também pode polvilhar com coentros.
