Por estranho que possa parecer este é um prato que se pode tornar viciante, pelo sabor, textura e aroma que oferece. Por isso tenha tempo para degustar com paciência as codornizes assadas no forno.
Não se deixe enganar e experimente este prato se quiser impressionar os seus familiares e amigos, tanto para petisco, como para uma bela refeição. Avance para as codornizes assadas no forno.
Codornizes assadas no forno
Deixe-se conquistar por um prato que lhe dará muito prazer a degustar. Aprenda a fazer codornizes assadas no forno.
Ingredientes
- 6 codornizes
- 3 alhos
- 1 colher de sopa de colorau
- ½ limão
- 50 ml de vinho branco
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Prepare uma marinada com o alho triturado, o colorau, sumo de meio limão, vinho branco, azeite a gosto, sal e pimenta.
- Num tabuleiro de forno regue e envolva as codornizes na marinada.
- Reserve no frio durante 2 horas.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Confecione por 60 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Esta receita vai muito bem com malaguetas no tempero.
- Se apreciar junte também louro.
- Acompanhe com batatinhas assadas no forno e salada de tomate, cebola e coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 443kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 43gGordura: 26gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 7gGordura Monoinsaturada: 9gColesterol: 166mgSódio: 117mgPotássio: 527mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 698IUVitamina C: 24mgCálcio: 41mgFerro: 9mg
