Com a sugestão que lhe propomos conseguirá certamente surpreender-se pela delícia que vai poder preparar. A costela mendinha assada no forno é, de facto, algo especial e muito saboroso.
Sendo uma parte menos famosa em relação a outras é ótima em assados. Por isso aproveite a costela mendinha assada no forno para brilhar e conseguir um prato magnífico de forma simples.
Costela mendinha assada no forno
Este prato é simplesmente delicioso e surpreendente. Pode perfeitamente pensar nele para próximos eventos. Aprenda a fazer costela mendinha assada no forno.
Ingredientes
- 1 kg de costela mendinha de novilho
- 6 dentes de alhos esmagados
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e um fio de azeite de ambos os lados.
- Coloque-a num tabuleiro adequado para ir ao forno e em seguida cubra-o com papel de alumínio.
- Leve a confecionar durante 60 minutos ou até estar no ponto.
- Sirva.
Dicas
- Quando adquirir peça para lhe cortarem a costela mendinha em porções uniformes.
- Não é necessário colocar muito azeite. Se optar por colocar, sugerimos no máximo 2 colheres de sopa.
- Sirva com batatas assadas no forno, arroz ou salada.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 527kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 51gGordura: 35gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 17gColesterol: 153mgSódio: 131mgPotássio: 688mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 38IUVitamina C: 1mgCálcio: 26mgFerro: 4mg
