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Aqui tem uma excelente hipótese para alturas onde queira cozinhar algo mais original. Os couratos grelhados são um petisco tipicamente português que tem muitos apreciadores.
Por isso, verifique a proposta e avance nesta iguaria, pois pode surpreender-se pela positiva, ou reforçar o gosto pelo prato. De um modo ou de outro, não deixe de por em prática os couratos grelhados.
Couratos grelhados
Uma receita tanto para apreciadores como para quem nunca experimentou. Prove os couratos grelhados.
Ingredientes
- 5 couratos
- 2 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- Q.b. de piripiri
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere os couratos com alho picado, vinho branco, piripiri, azeite, sal e pimenta.
- Coloque no frio durante 2 a 3 horas.
- Aqueça uma grelha e confecione os couratos de ambos os lados.
- Sirva.
Dicas
- No tempero pode retirar o alho, se não apreciar.
- Outros ingredientes podem ser acrescentados, como louro ou coentros.
- Sirva em saladas ou com um bom pão.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 230kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGordura: 0.4gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.003gColesterol: 1mgSódio: 24mgPotássio: 24mgFibras: 0.03gAçúcar: 0.3gVitamina A: 1IUVitamina C: 0.5mgCálcio: 5mgFerro: 0.1mg
