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Início Entradas e petiscos

Gambas grelhadas com limão

O petisco que certamente não quererá perder na sua mesa. Aprenda a fazer umas deliciosas gambas grelhadas com limão.

RRL por RRL
13 de Dezembro, 2021
em Entradas e petiscos
0
Gambas grelhadas com limão

Gambas grelhadas com limão

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Esta receita tem um sabor especial, tanto pela principal matéria-prima, como pelos ingredientes que dão gosto ao prato. As gambas grelhadas são dignas de figurar em qualquer mesa ou evento festivo.

Abrem-lhe ainda muitas possibilidades para acompanhar o repasto, como o tradicional pão torrado, mas igualmente com um belo arroz de alho. Isto entre muitas outras possibilidades. Arrisque e fique fã das gambas grelhadas com limão.

Gambas grelhadas com limão

Gambas grelhadas com limão

O petisco que certamente não quererá perder na sua mesa. Aprenda a fazer umas deliciosas gambas grelhadas com limão.
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Aperitivo
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 115 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de gambas cortadas ao meio sem tripa
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • qb de sal
  • qb de picante

Preparação
 

  • Comece por temperar as gambas com sal, sumo de limão, alho laminado e um pouco de picante.
  • Coloque uma chapa ao lume com um ligeiro toque de azeite espalhado.
  • Grelhe as gambas começando pela casca virada para baixo. Deixe confecionar e vire. Confecione por mais 2 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Não separe as gambas totalmente quando as cortar ao meio.
  • O azeite deve ser colocado em pequena quantidade na chapa e completamente espalhado com papel absorvente.
  • Comece por grelhar com a casca para baixo, pois assim vai preservar de melhor maneira a “carne” das gambas.
  • Prepare um molho com manteiga, alho e limão. Pode ainda adicionar coentros ou picante.
  • Sirva com arroz de alho, ou, para maior arrojo, com arroz de feijão! Fica delicioso!

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 115kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 25gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 201mgSódio: 149mgPotássio: 370mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 6IUVitamina C: 15mgCálcio: 88mgFerro: 1mg
Palavras-Chave gambas, gambas grelhadas
Tags: gambasgambas grelhadas
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