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Lombo de peru assado no forno

Um prato de forno que fará as delícias dos seus convivas, pois é reconfortante e cheio de sabor. Veja o nosso lombo de peru assado no forno.

RRL por RRL
13 de Fevereiro, 2021
em Carnes
0
Lombo de peru assado no forno

Lombo de peru assado no forno

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A receita que lhe apresentamos é muito interessante pela forma como reconforta quem a degusta. Ideal para almoços de família onde o tempo não é um problema, este lombo de peru assado no forno é rico em sensações.

De qualquer modo, se conseguir confecioná-lo em doses generosas este é um prato de alto rendimento. Portanto, não tem nada que enganar. Em caso de dúvida arrisque e aprimore este lombo de peru assado no forno.

Lombo de peru assado no forno

Lombo de peru assado no forno

Um prato de forno que fará as delícias dos seus convivas, pois é reconfortante e cheio de sabor. Veja o nosso lombo de peru assado no forno.
4.34 from 3 votes
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 5 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 950 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lombo de peru
  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 200 ml de vinho branco
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb azeite
  • qb alecrim
  • qb louro

Preparação
 

  • Tempere a carne com todos os condimentos e reserve no frio.
  • Transfira tudo para um tabuleiro adequado e retifique o azeite.
  • Leve a confecionar durante 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 ºC.
  • Vá regando cuidadosa e pontualmente a carne.
  • Sirva com o acompanhamento que mencionamos nas notas.

Dicas

  • Este prato pode pedir um pouco de picante. Se for ao gosto dos seus convivas, junte duas malaguetas aos ingredientes iniciais.
  • Se conseguir fazer a marinada com algum tempo de antecedência, idealmente algumas horas, mantendo tudo no frigorífico, vai ganhar em sabor.
  • Umas belas batatas no forno são o acompanhamento ideal para este prato.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 950kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 139gGordura: 36gGordura Saturada: 9gGordura Trans: 1gColesterol: 464mgSódio: 724mgPotássio: 1481mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 362IUVitamina C: 1mgCálcio: 75mgFerro: 6mg
Palavras-Chave lombo de peru, lombo de peru assado no forno, lombo de peru no forno, peru
Tags: lombo de peruperu
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