Nem sempre temos tempo para elaborar pratos mais complexos ou fazer receitas que exijam mais dedicação. Se é esse o seu caso mas não quer abdicar de uma refeição repleta de sabor, então a massa com bacon e natas pode muito bem ser a opção ideal para si.
Pode utilizar qualquer massa que tenha em casa, desde esparguete a cotovelinhos, por exemplo. O resultado será sempre delicioso e reconfortante. Aprenda a fazer uma deliciosa massa com bacon e natas.
INGREDIENTES
- qb de massa a gosto
- 300 g de bacon
- 4 dentes de alho
- 1 pacote de natas
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
PREPARAÇÃO
- Coloque água com sal numa panela e deixe ferver.
- Adicione a massa (esparguete, cotovelinhos, etc…) e cozinhe durante o tempo indicado no pacote.
- Enquanto a massa coze, pique os alhos e leve-os a refogar numa frigideira com um fio de azeite.
- Quando refogar, adicione o bacon e deixe cozinhar até dourar.
- Escorra a massa da panela e adicione-a à frigideira.
- Mexa e envolva para incorporar os ingredientes.
- Adicione as natas e tempere com sal e pimenta.
- Envolva de novo.
- Sirva.
DICAS
- Qualquer tipo de massa é apropriado para esta receita, mas esparguete é uma das melhores opções.
- Se preferir uma versão deste prato com menos gordura, frite o bacon na frigideira sem azeite e depois refogue o alho picado na gordura libertada pelo bacon.
- Pode adicionar cogumelos laminados juntamente com o bacon para obter uma refeição mais completa.
- Pode usar outros temperos, como a noz moscada. Tenha também atenção ao pormenor de o bacon já proporcionar um sabor acentuado e por isso não utilize demasiado sal ou pimenta.
- Polvilhe com coentros ou salsa picada antes de servir. Também pode utilizar queijo ralado.
