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Nesta receita vai experimentar duas texturas que se combinam muito bem. Se há ingredientes que dá gosto juntar são estes dois. E o resultado são magníficos ovos recheados com linguiça.
A cor obtida é extremamente apelativa o que faz os ovos recheados com linguiça muito bem adaptados a qualquer mesa. A grande vantagem para além do que já referimos é a facilidade com que se preparam. Portanto, só bons motivos para ficar fã e avançar.
Ovos recheados com linguiça
Estes ingredientes combinam na perfeição e dão origem a um petisco ao qual não vai resistir. Experimente ovos recheados com linguiça.
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 linguiças
- ½ cebola picadinha
- qb de pimenta
Preparação
- Inicie a preparação com a confeção dos ovos.
- Deixe que arrefeçam.
- Descasque os ovos e corte-os em metades. Reserve a parte da clara cozida e coloque as gemas numa tigela.
- Numa frigideira frite a linguiça em finas rodelinhas até que fique ao seu gosto.
- Junte às gemas a linguiça e a cebola.
- Misture adequadamente e retifique de pimenta.
- Recheie as claras com o preparado.
- Sirva.
Dicas
- Se gostar opte por utilizar linguiça picante.
- Coza os ovos durante 10 minutos, para garantir que as gemas ficam bem confecionadas.
- Pode perfeitamente servir estes ovos acompanhados por arroz e salada e transformar a entrada numa refeição.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 367kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 23gGordura: 28gGordura Saturada: 11gGordura Trans: 1gColesterol: 266mgSódio: 1263mgPotássio: 96mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 651IUVitamina C: 1mgCálcio: 34mgFerro: 3mg
