Quando pretender um petisco que facilmente cativa e cria água na boca, esta é das melhores opções que temos para sugerir. Os ovos rotos com chouirço dão a hipótese de agradar a muita gente com simplicidade.
Para isso veja a nossa sugestão e aprimore para que saiam saborosos e ao seu gosto. Com estes ovos rotos com chouriço terá certamente receita para muitas e boas ocasiões.
INGREDIENTES
- 100 g de chouriço
- 100 g de batata palha
- 3 ovos
- ½ cebola
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
PREPARAÇÃO
- Salteie a cebola num fio de azeite.
- Adicione o chouriço aos bocadinhos e a batata palha. Envolva.
- Abra três “buracos” e coloque os ovos. Cozinhe.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir frite as próprias batatas.
- Pode utilizar um pouco de alho com a cebola.
- Confecione os ovos até ao ponto da sua preferência, embora originalmente se confecionem pouco para deixar parte da gema líquida.
