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Início Vegetariana

Pizza com base de beringela

Já imaginou uma pizza onde a base é vegetal? Tem aqui essa excelente sugestão. Aprenda a fazer uma saudável pizza com base de beringela.

RRL por RRL
30 de Outubro, 2021
em Vegetariana
0
Pizza de beringela

Pizza de beringela

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Vai certamente enriquecer a sua lista de refeições com a sugestão que lhe trazemos. A pizza com base de beringela fit e saudável permite isso e muito mais, pois vai fazer as delícias dos mais pequenos e dos mais graúdos.

Tem aqui uma ótima opção para ingerir vegetais e aproveitar para dar um ar colorido à sua mesa. Ideais para todas as ocasiões, de almoços ou jantares mais rápidos, a festas e eventos, a pizza com base de beringela não vão deixar ninguém indiferente. E sempre por boas razões.

Pizza de beringela

Pizza com base de beringela

Já imaginou uma pizza onde a base é vegetal? Tem aqui essa excelente sugestão. Aprenda a fazer uma saudável pizza de beringela.
5 from 1 vote
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Vegetariana
Doses 4
Calorias 374 kcal

Ingredientes
  

  • 2 beringelas
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 400 g de queijo mozzarella ralado
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Lave e descasque a beringela.
  • Corte fatias de beringela com cerca de 1 a 1,5 cm de espessura e tempere-as com um pouco de azeite, sal e pimenta.
  • Coloque uma porção de tomate em cima de cada fatia de beringela e em seguida cubra com queijo mozzarella.
  • Confecione num tabuleiro adequado durante 5 a 10 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Se apreciar utilize orégãos ou manjericão.
  • Azeitonas às rodelas ou descaroçadas também ligam muito bem.
  • Combinar com ovo cozido é ainda outra possibilidade.
  • Pode utilizar molho de tomate caseiro.
  • Estas pizzas de beringela podem também servir de acompanhamento.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 374kcalHidratos de Carbono: 19gProteínas: 25gGordura: 23gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 79mgSódio: 636mgPotássio: 819mgFibras: 8gAçúcar: 12gVitamina A: 1497IUVitamina C: 18mgCálcio: 535mgFerro: 1mg
Palavras-Chave pizza, pizza de beringela
Tags: pizzapizza de beringela
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