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Início Entradas e petiscos

Quiche de camarão e espinafres

A quiche de camarão e espinafres é fácil de fazer e perfeita como refeição ligeira,

RRL por RRL
10 de Janeiro, 2025
em Entradas e petiscos
0
Quiche de camarão e espinafres

Quiche de camarão e espinafres

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Tempo50 minutes mins
Calorias661kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 base de massa quebrada
  • 250 g de camarões descascados
  • 150 g de espinafres frescos
  • 1 cebola média picada
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas
  • 100 g de queijo ralado mozarela ou outro a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal pimenta e noz-moscada q.b.

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e reserve.
  • Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola.
  • Junte o alho picado e deixe cozinhar por mais um minuto.
  • Adicione os espinafres à frigideira e deixe-os murchar. Tempere com uma pitada de sal e pimenta e reserve.
  • Na mesma frigideira, salteie os camarões durante 2-3 minutos, apenas até mudarem de cor. Reserve.
  • Numa taça, bata os ovos com as natas e tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
  • Espalhe os espinafres salteados sobre a base da quiche, seguidos dos camarões. Polvilhe com metade do queijo ralado.
  • Verta a mistura de ovos e natas por cima do recheio, cobrindo uniformemente. Termine com o restante queijo ralado.
  • Leve ao forno durante 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e sirva.
Tags: quichequiche de camarão
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