Name: Salada de cenoura à algarvia
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 5 cenouras; 3 dentes de alho; 1/2 limão; 45 ml de azeite; Q.b. de salsa; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Uma entrada magnífica e simples de preparar. Experimente e fique fã desta salada de cenoura à algarvia.

Tempo25

Calorias129kcal

Doses

INGREDIENTES

5 cenouras
3 dentes de alho
1/2 limão
45 ml de azeite
Q.b. de salsa
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Descasque as cenouras, corte às rodelas e leve ao lume com água e um pouco de sal.
Entretanto, pique o alho e a salsa.
Acrescente o azeite, algumas gotas de limão e tempere com sal e pimenta.
Apague o lume e escorra a água das cenouras.
Junte ao preparado anterior.
Leve ao frio durante 6 a 8 horas.
Sirva.