Temos uma ótima sugestão para si com esta opção para uma refeição mais leve, mas igualmente muito saborosa. A salada de melão, presunto e queijo vai deixar uma sensação de satisfação a quem optar por ela.
Seja como entrada ou refeição mais leve, em refeições que se querem mais rápidas, ou mesmo em festas e eventos esta proposta é de levar em consideração. Tudo boas razões para avançar para a salada de melão, presunto e queijo.
INGREDIENTES
- 750 g de melão
- 150 g de presunto em fatias
- 125 g queijo mozzarella de búfala
- Q.b. de azeite
- Q.b. de vinagre balsâmico
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por partir o melão em pedaços.
- Escorra a mozzarella de búfala e parta-a em pedacinhos. Misture.
- Acrescente o presunto em pedacinhos.
- Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
- Sirva.
DICAS
- Para além de melão pode utilizar outras frutas. Sugerimos ananás.
- Tem também a hipótese de usar tomate-cherry.
- O tipo de queijo também pode ser alterado a seu gosto.
- Conserve no frio antes de servir.
- Polvilhe com coentros, manjericão ou mesmo com nozes.
