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Início Entradas e petiscos

Tosta de abacate e ovo mexido

Seja como aperitivo, refeição ligeira ou lanche, a tosta de abacate e ovo mexido é sempre um sucesso. Aprenda a fazê-la.

RRL por RRL
22 de Dezembro, 2022
em Entradas e petiscos
0
Tosta de abacate e ovo mexido

Tosta de abacate e ovo mexido

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Seja como refeição ligeira, lanche ou um simples aperitivo, a tosta de abacate e ovo mexido é sempre uma opção rápida e saudável para o seu dia-a-dia. São muito fáceis de fazer e, além disso, é possível adicionar outros ingredientes, adequando-as ao seu gosto pessoal.

Não existem grandes truques para as preparar mas pode sempre refrescá-las ou apurar o seu sabor com um pouco de salada ou outros ingredientes. Aprenda a fazer tosta de abacate e ovo mexido.

Tosta de abacate e ovo mexido

Tosta de abacate e ovo mexido

Seja como aperitivo, refeição ligeira ou lanche, a tosta de abacate e ovo mexido é sempre um sucesso. Aprenda a fazê-la.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 300 kcal

Ingredientes
  

  • 2 fatias de pão de centeio
  • 1 abacate maduro
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de água
  • qb de azeite
  • qb de cebolinho fresco
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Comece por torrar ligeiramente as fatias de pão (na torradeira, na frigideira ou na tostadeira).
  • Limpe o abacate, abra-o ao meio e retire o caroço.
  • Espalhe o abacate pelas fatias de pão.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Verta os ovos numa taça e adicione a água. Bata bem.
  • Verta um fio de azeite numa frigideira.
  • Leve a lume médio e despeje os ovos nela.
  • Quando começarem a cozinhar, mexa-os continuamente com uma espátula até obterem a consistência pretendida.
  • Divida os ovos mexidos pelas tostas.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Polvilhe com o cebolinho picado.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode utilizar qualquer tipo de pão nesta receita, mas se for rústico irá saber muito melhor.
  • Se quiser dar um toque extra de sabor, deve fazê-lo adicionando alguns ingredientes aos ovos mexidos, como queijo ou fiambre, por exemplo.
  • E para um toque ainda mais fresco e saudável, adicione umas folhas de rúcula ou alface às suas tostas.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 300kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 11gGordura: 20gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 0.03gColesterol: 164mgSódio: 202mgPotássio: 588mgFibras: 8gAçúcar: 2gVitamina A: 385IUVitamina C: 10mgCálcio: 72mgFerro: 2mg
Palavras-Chave tosta de abacate e ovo mexido, Tostas, Tostas de abacate
Tags: TostasTostas de abacate
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