Aqui está uma sugestão que consideramos imperdível, para várias situações. Desde logo, as asas de frango no forno são um petisco maravilhoso.
De qualquer modo, também temos de destacar que com um acompanhamento ao seu gosto se tornam num ótimo prato principal. Portanto, é avançar e apreciar as asas de frango no forno.
INGREDIENTES
- 800 g de asas de forno
- 2 dentes de alho
- 1 limão
- 25 ml de azeite
- 30 ml de massa de pimentão
- 3 ovos
- Q.b. de pão ralado
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere as asas com a massa de pimentão, alho picado, sumo de limão a gosto, sal, pimenta e o azeite. Deixe marinar no frio por 4 a 5 horas.
- Bata os ovos num prato e coloque o pão ralado noutro prato.
- Passe as asas por ovo e pão ralado e coloque-as num tabuleiro de forno.
- Deixe confecionar por 25 a 30 minutos, virando-as a meio quando estiverem douradinhas.
- Sirva.
DICAS
- No tempero pode acrescentar piripiri.
- Se possível deixe as asas a marinar de um dia para o outro em ambiente refrigerado.
- Pode utilizar outras partes do frango.
- Em todo o caso, controle bem a confeção.
- Para uma ótima refeição acompanhe com arroz de feijão.
