Bolo de laranja com cobertura de Nutella

Se é viciado em Nutella, este bolo é para si! Melhor dizendo… é capaz de ser difícil encontrar alguém que consiga resistir ao sabor da Nutella… 😉 Bem… adiante! 🙂 Este bolo de laranja com cobertura de Nutella é uma autêntica delícia e capaz de satisfazer os paladares mais exigentes (e os menos exigentes também, já agora).

A receita é simples e fácil de fazer e a massa do bolo é do tradicional bolo de iogurte. Se está com curiosidade em provar, aprenda a receita e coloque mãos à obra!

Bolo de laranja com cobertura de Nutella

Não há desculpas quando o desejo de comer Nutella prevalece, mesmo que seja como cobertura de um bolo de laranja.

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Preparação 15 minutes mins

Cozedura 30 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Sobremesa

Cozinha Contemporânea

Doses 4

Calorias 123 kcal

Ingredientes

  

1x2x3x

Para o bolo:

• 4 ovos inteiros
• 1 copo de iogurte natural (utilize o copo de iogurte como medida)
• 1 copo e meio de açúcar (utilize o copo de iogurte como medida)
• 1 copo de óleo (utilize o copo de iogurte como medida)
• 3 copos de copos de Farinha de trigo com fermento (utilize o copo de iogurte como medida)
• 1 colher de chá de fermento em pó chá de Fermento em pó
• 1 laranja (sumo)
• 2 laranjas (raspa da casca)

Para a cobertura:

• 4 colheres de sopa de Nutella
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de maizena

Preparação

 

• Separe as gemas das claras.
• Junte todos os ingredientes (excepto o fermento e as claras), e bata até formar uma massa homogénea.
• Acrescente o fermento, ao preparado anterior, e volte a bater.
• Num outro recipiente, bata as claras até ficarem em “castelo” (assim o bolo ficará mais fofo).
• Adicione as claras ao preparado anterior. Misture bem sem bater.
• Despeje a massa numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante aproximadamente 30 minutos (antes de retirar do forno verifique se o bolo está cozido, picando o bolo com um palito, que deve sair limpo).
• Desenforme e deixe arrefecer.
• Prepare a cobertura: misture bem a farinha maizena com o leite e de seguida acrescente a Nutella.
• Leve ao lume mexendo sempre até ficar cremoso.
• Ainda quente, cubra o bolo com o preparado anterior.
• Decore a gosto.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 123kcalHidratos de Carbono: 14gProteínas: 7gGordura: 5gGordura Saturada: 2gColesterol: 164mgSódio: 64mgPotássio: 239mgFibras: 2gAçúcar: 10gVitamina A: 459IUVitamina C: 52mgCálcio: 64mgFerro: 1mg

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