INGREDIENTES
- 200 g de farinha de amêndoa
- 150 g de açúcar
- 4 ovos
- Raspa de 2 limões
- Sumo de 1 limão
- 100 g de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Misture a farinha de amêndoa com o fermento e o sal numa tigela.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
- Incorpore a raspa e o sumo de limão à mistura de ovos, adicionando a seguir a manteiga derretida.
- Adicione os ingredientes secos aos líquidos, misturando suavemente para manter o ar na massa.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
