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Início Entradas e petiscos

Broa de milho com chouriço

Um petisco ótimo para saborear entre amigos. Prove a nossa sugestão de broa de milho com chouriço com esta receita fácil e rápida.

RRL por RRL
9 de Novembro, 2021
em Entradas e petiscos
0
Broa de milho com chouriço

Broa de milho com chouriço

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Com esta receita tem uma ótima opção para juntar familiares e amigos à mesa. A broa de milho com chouriço pode ser uma excelente entrada, mas igualmente uma ótima opção para o seu lanche ou snack.

Com os acompanhamentos certos e verificando essas sugestões nas nossas notas vai certamente brilhar ao preparar a broa de milho com chouriço. Não espere! Experimente e adapte esta receita como um dos seus preparados de eleição.

Broa de milho com chouriço

Broa de milho com chouriço

Um petisco ótimo para saborear entre amigos. Prove a nossa sugestão de broa de milho com chouriço com esta receita fácil e rápida.
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Preparação 30 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição pão
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 515 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de farinha de milho
  • 250 g de farinha de trigo
  • 200 g de chouriço
  • 10 g de fermento de padeiro
  • qb de água

Preparação
 

  • Coloque a farinha de milho num recipiente adequado.
  • Faça um buraco no meio onde deve colocar água quente e sal.
  • Deixe arrefecer e amasse.
  • À parte dissolva o fermento em água e junte à massa.
  • Em seguida junte a farinha de trigo e misture até ter uma massa que se descole do recipiente.
  • Coloque a levedar durante 60 minutos.
  • Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
  • Introduza o chouriço na massa.
  • Leve a confecionar por 45 minutos.
  • Deixe arrefecer e sirva.

Dicas

  • Pode utilizar uma mistura de farinha de centeio e trigo ao invés de apena trigo.
  • As farinhas podem ser misturadas previamente.
  • Adapte a quantidade de ingredientes ao n.º de broas que pretender preparar.
  • Corte ou pique o chouriço, de acordo com a sua preferência.
  • Substitua o chouriço por farinheira ou acrescente a mesma aos ingredientes.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 515kcalHidratos de Carbono: 77gProteínas: 19gGordura: 14gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 31mgSódio: 603mgPotássio: 189mgFibras: 5gAçúcar: 1gVitamina A: 180IUVitamina C: 1mgCálcio: 61mgFerro: 4mg
Palavras-Chave broa de milho, broa de milho com chouriço
Tags: broa de milhobroa de milho com chouriço
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