Peixe e marisco

Muito apreciada no Minho, especialmente durantes os meses de Fevereiro e Março, a lampreia sempre dividiu opiniões. Curiosamente, os apreciadores acusam os não apreciadores de apenas não gostarem...

O arroz de cação é um prato menos famoso do que outros que se fazem à base de peixe. Contudo, não perde em nada a nível de sabor...

Eis uma forma fácil, rápida e muito saborosa de degustar um dos ingredientes mais famosos da culinária portuguesa. O arroz de atum tem de tudo isso um pouco,...

Vem na linha de outros pratos com moluscos, como por exemplo o choco, ou o polvo. Este arroz de lulas e cação em nada fica atrás de outras...

É uma receita que se adequa a um belo petisco, a uma boa entrada, ou a constar numa excelente mariscada. E tem a vantagem de saber bem o...

Quem disse que só se podiam fazer Ameijoas à Bulhão Pato? Sabia, por exemplo, que também é possível fazer lulas à Bulhão Pato? E já agora... porque não...

Existem pratos que nos trazem memórias do Verão passado à beira mar, numa pequena vila piscatória onde as tabernas servem o mais genuíno e saboroso marisco. Este arroz...

Quantas receitas de bacalhau existem em Portugal? Muitas! Mesmo muitas... e por existirem tantas, existe com certeza alguma que seja do agrado de cada pessoa. E quem é...

De certeza que já alguma vez parou em frente à despensa a olhar para os ingredientes e, apesar de ter várias opções, não conseguiu encontrar nenhuma receita para...

Começou por ser um prato com conotação a gente mais pobre, para se tornar ilustre em mesas de vários eventos, como casamentos, festas e batizados. A tiborna de...