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Início Entradas e petiscos

Chips de batata, batata doce e beterraba

Se tem dado voltas à cabeça para acabar com o consumo de snacks pouco saudáveis, esta receita é ideal para si. As chips de batata, batata doce e beterraba farão certamente um sucesso.

RRL por RRL
12 de Dezembro, 2020
em Entradas e petiscos
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Chips de batata doce

Chips de batata doce

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É o ideal para quem procura uma alternativa aos snacks gordurosos e altamente calóricos. Esta mistura de ingredientes combina uma confecção saudável com um resultado final delicioso. Converta-se a esta entrada, que também pode ser um bom acompanhamento para pratos de carne ou peixe. Aprenda a fazer chips de batata, chips de batata doce e chips de beterraba.

Chips de batata doce

Chips de batata, batata doce e beterraba

Se tem dado voltas à cabeça para acabar com o consumo de snacks pouco saudáveis, esta receita é ideal para si. As chips de batata, batata doce e beterraba farão certamente um sucesso.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 98 kcal

Ingredientes
  

  • 1 batata amarela para fritar
  • 1 batata doce amarela
  • 1 beterraba
  • qb azeite
  • qb sal grosso
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Lave adequadamente a batata, a batata doce e a beterraba.
  • Pré-aqueça o forno nos 180º.
  • Utilizando uma mandolina fatie os tubérculos finamente.
  • Seque com papel absorvente.
  • Disponha os tubérculos em três tabuleiros para levar ao forno, previamente cobertos com papel vegetal.
  • Leve ao forno por 10-15 minutos até que sequem e se tornem crocantes.
  • Retire, polvilhe com sal e pimenta a gosto e sirva.

Dicas

  • O passo associado à secagem com papel absorvente é muito importante, pois quando tal não acontece a retenção de água não permite que as chips fiquem crocantes.
  • Pode optar por colocar as chips num frasco que hermeticamente permita um fecho conveniente, de modo a que não percam a caraterística crocante. Dessa forma pode ir apreciando este snack por mais tempo.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 98kcalHidratos de Carbono: 23gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 50mgPotássio: 481mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 8016IUVitamina C: 13mgCálcio: 27mgFerro: 1mg
Palavras-Chave chips, chips de batata, chips de batata doce, chips de beterraba
Tags: chipschips de batatachips de batata docechips de beterraba
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