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Início Entradas e petiscos

Cogumelos recheados com bacon

Um petisco delicioso, mas que pode perfeitamente ser adaptado a prato principal. Aprenda a fazer os nossos cogumelos recheados com bacon.

RRL por RRL
19 de Outubro, 2021
em Entradas e petiscos
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Cogumelos recheados com bacon

Cogumelos recheados com bacon

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Esta receita é muito saborosa e enriquece qualquer mesa ou evento. Os cogumelos recheados com bacon são divinais e simples de fazer. Pode ainda inovar com combinações mais ao seu gosto.

Para esse efeito veja as nossas notas e aplique o queijo que mais gostar ou adicione outros ingredientes. O que não deve é deixar de os experimentar, pois os cogumelos recheados com bacon são realmente reconfortantes.

Cogumelos recheados com bacon

Cogumelos recheados com bacon

Um petisco delicioso, mas que pode perfeitamente ser adaptado a prato principal. Aprenda a fazer os nossos cogumelos recheados com bacon.
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Preparação 15 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 3
Calorias 675 kcal

Ingredientes
  

  • 6 cogumelos grandes
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 150 g de bacon
  • 200 g de queijo mozzarella ralado
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Prepare os cogumelos, lavando-os bem e retirando os pés.
  • Numa frigideira coloque um fio de azeite juntamente com o alho e a cebola picados. Deixe cozinhar um pouco e, em seguida, coloque o bacon e os pés dos cogumelos picados. Cozinhe por alguns minutos em lume brando.
  • Recheie os cogumelos com o conteúdo e cubra com o queijo mozzarella.
  • Leve ao forno por 10 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize a variedade de cogumelos que mais lhe agradar. Portobello é boa opção.
  • Faça a gestão da quantidade de cebola de acordo com o seu gosto.
    Pode utilizar outros tipos de queijo.
  • Farinheira também é uma boa opção para o recheio.
  • Estes cogumelos acompanham muito bem com um vinho tinto “Herdade do Rocim”.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 675kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 17gGordura: 65gGordura Saturada: 28gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 27gColesterol: 100mgSódio: 497mgPotássio: 239mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 452IUVitamina C: 4mgCálcio: 350mgFerro: 1mg
Palavras-Chave cogumelos, cogumelos recheados, cogumelos recheados com bacon
Tags: cogumeloscogumelos recheados
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