Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Entradas e petiscos

Empanadas de carne: um petisco ao mais alto nível

RRL por RRL
3 de Maio, 2025
em Entradas e petiscos
0
Empanadas de carne

Empanadas de carne

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest
Tempo1 hour hr 30 minutes mins
Calorias368kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • Para a massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 180 ml de água morna
  • Para o recheio:
  • 500 g de carne de vaca moída
  • 1 cebola
  • 1 pimento vermelho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de paprica
  • Q.b. de Sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeitonas
  • 2 ovos cozidos

PREPARAÇÃO

  • Para a Massa:
  • Numa tigela grande, misture a farinha e o sal.
  • Adicione a manteiga em pequenos pedaços e vá incorporando na farinha com as mãos.
  • Junte a água morna e misture.
  • Sove ligeiramente, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  • Para o recheio:
  • Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola picada e o pimento picado.
  • Acrescente a carne moída e cozinhe. Vá mexendo.
  • Adicione os cominhos, a paprica, o sal e a pimenta. Mexa bem e cozinhe até os sabores estarem completamente incorporados.
  • Retire do fogão e acrescente as azeitonas e os ovos cozidos picados. Misture.
  • Montagem:
  • Abra a massa com um rolo e corte círculos de aproximadamente 12 cm de diâmetro.
  • Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco e dobre ao meio, fechando bem as bordas com um garfo.
  • Coloque as empanadas numa assadeira com papel vegetal.
  • Pincele com gema de ovo para dourar.
  • Leve a assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 20 a 25 minutos ou até ficarem douradas.
Tags: EmpanadasEmpanadas de carne
Artigo Anterior

Queijadas de cenoura

Próximo Artigo

Croquetes de atum

RRL

RRL

RelatedArtigos

Baguetes crocantes caseiras
Entradas e petiscos

Baguetes crocantes caseiras

23 de Maio, 2025
Pão rústico com massa mãe
Entradas e petiscos

Pão rústico com massa mãe: um sabor autêntico

20 de Maio, 2025
Quiche de salmão cremosa
Entradas e petiscos

Quiche cremosa de salmão

18 de Maio, 2025
Bolinhos de bacalhau à portuguesa
Entradas e petiscos

Bolinhos de bacalhau à Portuguesa

17 de Maio, 2025
Croquetes de alheira
Entradas e petiscos

Croquetes de alheira: um petisco irresistível

16 de Maio, 2025
Croquetes de atum
Entradas e petiscos

Croquetes de atum

3 de Maio, 2025
Próximo Artigo
Croquetes de atum

Croquetes de atum

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Baguetes crocantes caseiras

Baguetes crocantes caseiras

23 de Maio, 2025
Caracóis

Festival do caracol em Cacilhas: tradição e sabor numa iniciativa imperdível

22 de Maio, 2025
Bolo de biscoff com 3 ingredientes

O Bolo de biscoff com 3 ingredientes que vai revolucionar a sua cozinha

21 de Maio, 2025
Pão rústico com massa mãe

Pão rústico com massa mãe: um sabor autêntico

20 de Maio, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.