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Início Vegetariana

Húmus de abóbora

Uma entrada deliciosa, que não vai querer perder. O húmus de abóbora é maravilhoso e, além disso, é muito fácil de preparar. Aprenda a fazê-lo.

RRL por RRL
6 de Janeiro, 2022
em Vegetariana
0
Húmus de abóbora

Húmus de abóbora

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Este preparado é uma variação do húmus original, por ter a abóbora como ingrediente base. O húmus de abóbora vai conquistar pelo sabor e por ser muito interessante para colocar na mesa de entrada.

Embora seja mais associado ao inverno, não deixa de ser ótimo em muitas alturas do ano. Pode barrar em tostinhas e condimentar com ervas aromáticas, entre outras sugestões que darão ao húmus de abóbora um toque imperdível.

Húmus de abóbora

Húmus de abóbora

Uma entrada deliciosa, que não vai querer perder. O húmus de abóbora é maravilhoso e, além disso, é muito fácil de preparar. Aprenda a fazê-lo.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 54 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de abóbora cozida
  • 100 g de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • qb de azeite
  • qb de sumo de limão
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture.
  • Prove e se necessário rectifique os temperos.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode utilizar molho tahine na receita.
  • Sirva com tostinhas ou grissinis.
  • Outra opção passa por utilizar palitos de vegetais tipo cenoura, pepino ou espargo.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 54kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 8mgPotássio: 201mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 3200IUVitamina C: 4mgCálcio: 20mgFerro: 1mg
Palavras-Chave húmus, húmus de abóbora
Tags: húmus
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