A proposta que lhe apresentamos é uma delícia que pode trabalhar e compor ao seu gosto. A omelete de legumes tem essa e muitas outras vantagens.
Por isso verifique e fique fã de um preparado que pode aproveitar para os seus almoços, jantares ou snacks. Com a omelete de legumes ficará com uma excelente receita para as mais variadas situações.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 100 g de queijo mozzarella ralado
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 1 cebola
- 1/2 cenoura
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Coloque e bata os ovos numa tigela adequada.
- Acrescente o queijo mozzarella e tempere com sal e pimenta. Envolva.
- Acrescente o tomate, a cebola picada e a cenoura ralada.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Numa frigideira com um pouco de azeite untado, coloque o preparado e confecione bem de ambos os lados.
- Sirva.
DICAS
- Pode temperar com orégãos na mistura, bem como com salsa ou coentros.
- Os ingredientes podem ser geridos ao seu gosto. Courgette e brócolos são boas opções extra.
- Cogumelos são outras situações interessantes.
- Acompanhe com pão ao seu gosto.
- Arroz branco também liga muito bem.
