Uma receita simples, mas que em muitas alturas é simplesmente irresistível. Os ovos mexidos com salsicha ficam deliciosos ao almoço ao jantar e mesmo como snack.
Por isso, não hesite e torne esta uma excelente opção tanto de entrada, como de prato principal. A verdade é que os ovos mexidos com salsicha são estupendos.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 3 salsichas
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de salsa
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Numa tigela bata bem os ovos.
- Corte as salsichas às rodelas e pique a salsa.
- Acrescente tudo aos ovos e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
- Leve ao lume uma frigideira com um pouco de manteiga e deixe derreter.
- Junte o preparado com os ovos e deixe cozinhar um pouco.
- Utilizando um garfo ou colher faça movimentos nos ovos, para que os mesmos fiquem com o formato adequado.
- Sirva.
DICAS
- Esta receita é ótima para adaptar vários ingredientes.
- Cogumelos, queijo ou fiambre são ótimas opções.
- Ao invés de manteiga pode usar óleo ou margarina.
- Passe os ovos até ao ponto a seu gosto.
- Sugerimos que acompanhe com arroz e salsa para uma ótima refeição.
