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Início Entradas e petiscos

Paté de salmão

Esta receita de paté de salmão é muito versátil e trata-se de um acompanhamento que fica sempre bem com várias opções. Veja a nossa sugestão.

RRL por RRL
17 de Julho, 2021
em Entradas e petiscos
0
Paté de salmão

Paté de salmão

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A receita que apresentamos é sem dúvida muito interessante. O paté de salmão adapta-se a refeição principal, entrada ou snack sempre em grande estilo. E pode adaptá-lo muito ao seu gosto.

Veja a nossa sugestão e arrisque, pois certamente não vai arrepender-se. Com toda a certeza fará sucesso, utilizando o paté de salmão na sua mesa e agradará aos paladares mais difíceis de satisfazer.

Paté de salmão

Paté de salmão

Esta receita de paté de salmão é muito versátil e trata-se de um acompanhamento que fica sempre bem com várias opções. Veja a nossa sugestão.
5 from 2 votes
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Francesa
Doses 2
Calorias 325 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lombo de salmão
  • 200 ml de natas
  • ½ cebola pequena picadinha
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de coentros
  • qb de cebolinho

Preparação
 

  • Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e confecione o salmão com sal grosso e pimenta moída na hora.
  • Retire e deixe arrefecer um pouco.
  • Parta o salmão aos bocadinhos e coloque no liquidificador.
  • Acrescente as natas e o cebolinho. Bata até homogeneizar.
  • Adicione a cebola e retifique os temperos.
  • Sirva.

Dicas

  • Conserve no frio até servir.
  • Pode optar por utilizar azeitonas às rodelas no paté. A ligação é bastante agradável.
  • Outros temperos podem ser também interessantes, como por exemplo um toque de molho de soja.
  • Sirva com grissinis, tostinhas ou pão torrado.
  • Acompanhe com um vinho branco fresco “Papa Figos”.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 325kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 19gGordura: 25gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 99mgSódio: 119mgPotássio: 598mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 658IUVitamina C: 3mgCálcio: 127mgFerro: 1mg
Palavras-Chave paté, paté de salmão
Tags: patépaté de salmão
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