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Início Saladas

Salada de batata com maionese

Se está à procura de um acompanhamento rápido, diferente e cheio de sabor, esta salada de batata com maionese é perfeita para si. Aprenda a fazer!

RRL por RRL
27 de Março, 2022
em Saladas
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Salada de batata com maionese

Salada de batata com maionese

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Pode-se fazer saladas de praticamente quaisquer ingredientes, com resultados sempre satisfatórios e que acabam por se tornar parte integrante do nosso repertório culinário. A salada de batata, apesar de não ser um prato dos mais conhecidos no nosso país, é mesmo assim muito popular e tem conquistado cada vez mais adeptos, graças ao seu sabor único e à sua textura cremosa, tão agradável ao nosso paladar.

E o melhor de tudo: em pouco tempo consegue fazer esta salada! Quer experimentar a receita de salada de batata? Temos a certeza absoluta de que vai adorar o resultado!

Salada de batata com maionese

Salada de batata com maionese

Se está à procura de um acompanhamento rápido, diferente e cheio de sabor, esta salada de batata com maionese é perfeita para si. Aprenda a fazer!
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Preparação 15 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 446 kcal

Ingredientes
  

  • 0,5 kg de batatas
  • 2 tomates
  • 200 g de queijo gruyère
  • 1 chávena de chá de ervilhas cozidas
  • 150 g de queijo creme
  • ½ chávena de chá de maionese
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • qb de sal
  • qb de sumo de limão

Preparação
 

  • Numa taça misture a maionese e o queijo creme, e tempere com sal e sumo de limão. Misture até obter uma consistência cremosa.
  • Lave as batatas e descasque-as. Corte-as em cubos e coza-as em água abundante, até estarem prontas. Escorra e reserve.
  • Retire a pele e as sementes dos tomates e corte-os em cubos. Corte também o queijo gruyère em cubos.
  • Por fim, coloque as batatas, o tomate, o queijo gruyère e as ervilhas à taça e mexa bem até tudo estar bem coberto com maionese. Cubra com a salsa picada antes de servir.

Dicas

  • Para uma maior frescura sirva a salada fria. Esta salada pode ser guardada no frigorífico durante algum tempo antes de ser consumida.
  • Esta salada é um excelente acompanhamento para pratos de carnes ou peixe, devido à sua riqueza.
  • Se quiser dar um toque de sabor e textura adicione ovo cozido, atum e azeitonas para ter uma experiência gastronómica mais completa.
  • Bacon é uma ótima opção se quiser adicionar um sabor mais salgado à sua salada de batata. Aloure o bacon em cubos antes de o adicionar à sua salada.
  • Evite usar tomates muito maduros, pois vão desfazer-se e não vão adicionar a textura necessária ao prato.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 446kcalHidratos de Carbono: 27gProteínas: 20gGordura: 29gGordura Saturada: 17gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 8gColesterol: 93mgSódio: 486mgPotássio: 764mgFibras: 4gAçúcar: 4gVitamina A: 1515IUVitamina C: 33mgCálcio: 563mgFerro: 1mg
Palavras-Chave salada, salada de batata, salada de batata com maionese
Tags: salada de batata
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