Aqui tem uma receita que serve lindamente para petisco à volta da mesa, num fim de tarde com a sua família e amigos. Reúna aqueles de quem mais gosta e desfrutem de umas belas amêijoas à bulhão pato com cerveja.
Não hesite em experimentar, pois estamos certos que este é um daqueles pratos que têm tudo para dar certo. As amêijoas à bulhão pato com cerveja são de comer e chorar por mais.
Amêijoas à bulhão pato com cerveja
Um petisco delicioso, que vai querer provar. Experimente amêijoas à bulhão pato com cerveja.
Ingredientes
- 1 kg de amêijoas demolhadas
- 5 dentes de alho
- 150 ml de cerveja
- 30 g de coentros
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
Preparação
- Num tacho ou frigideira coloque azeite e alho picado. Aqueça um pouco.
- Junte coentros picados e em seguida as amêijoas.
- Confecione até as amêijoas abrirem.
- Acrescente a cerveja e um pouco de sal. Deixe confecionar até o álcool evaporar.
- Sirva.
Dicas
- Pode utilizar amêijoas congeladas.
- Se aprecia piripiri coloque uma malagueta picada no início juntamente com o azeite e o alho.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva com gomos de limão.
- Acompanhe com pão torrado.
Dados Nutricionais
Serving: 250gCalorias: 256kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 6gGordura: 0.4gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 11mgSódio: 27mgPotássio: 81mgFibras: 0.3gAçúcar: 0.1gVitamina A: 619IUVitamina C: 3mgCálcio: 28mgFerro: 1mg
