Carnes

Esta é uma daquelas receitas que não deixa ninguém indiferente... quanto mais não seja pelo nome: frango à maricas! Iremos tentar não explicar as razões de assim ser...

Diz a lenda que esta receita surgiu por necessidade. Segundo se consta, durante a época das invasões francesas, os soldados roubavam toda a carne aos agricultores da região...

Não é uma receita comum e requer algum preceito, mas o cabrito estonado à moda de Oleiros vale claramente a pena! De facto implica cuidado na escolha e...

Nasceram em Braga, no Minho. Na região minhota, cada vila ou aldeia começou a criar uma forma específica de as preparar. Falamos das papas de sarrabulho: um prato...

Nasceu em Braga e a sua fama espalhou-se por todo o país. O arroz de pato é uma daquelas receitas repletas de sabor e tradição que agradam sempre...

Um prato original para impressionar os seus familiares e amigos. E vai conseguir, pois para além dos ingredientes surpreenderem, o paladar vai igualmente ser bastante cativado. O bife...

Estes dois ingredientes costumam ser pensados em separado. No entanto, acredite que vai saber-lhe muito bem investir nesta combinação. O bife com molho de gambas junta o melhor...

O javali é considerado uma iguaria preciosa em algumas regiões do país, com especial destaque para o Alentejo. Por ser um animal selvagem, não é fácil cozinhar a...

Esta é uma receita obrigatória para os verdadeiros apreciadores desta erva aromática. De facto, o bife com molho de hortelã é ideal para quem aprecia este ingrediente como...

A receita que lhe apresentamos é muito interessante pela forma como reconforta quem a degusta. Ideal para almoços de família onde o tempo não é um problema, este...