Entradas e petiscos

Diz-se que os crepes terão origem na Bretanha, uma região da França, aquando da introdução nestas paragens do trigo sarraceno no século XII. Era com este tipo de...

É presença obrigatória em qualquer restaurante chinês e a sua fama alastrou-se por todo o mundo. Não há nenhum local onde não se consumam e muitos são os...

Sobre a maçã, já todos sabemos que existem múltiplas variedades e que se prestam a muitos preparados. O que não existe de forma tão abrangente é trabalhar a...

Uma delícia a nível de sabor e de crocância. Os aros de cebola podem ser uma excelente entrada em dias de festa, ou simplesmente para dar um miminho...

A maçã é um alimento que associamos a receitas saudáveis. De facto, alia um conteúdo nutricional interessante a um sabor agradável, o que a torna uma das frutas...

As cascas de batata no forno são o aperitivo ideal para um almoço ou jantar com a família e amigos. Têm um gosto especial e podem acompanhar com...

Quem vem de fora e observa os portugueses a comer caracóis, dificilmente compreenderá esta autêntica obsessão nacional. :) Mas, a verdade, é que não sabem o que estão...

Este é um daqueles pratos que apetece sempre que chega o Verão. Nele estão contidos todos os aromas e sabores que só a gastronomia alentejana pode proporcionar. Além...

Assim que chega a Páscoa, chega também a tradição de cozinhar o folar alentejano. Existem várias receitas deste folar e com muitas variantes. É caso para dizer que,...

Desabafo prévio de um flaviense: são muitos as receitas de folares de Chaves que se podem encontrar online. Quase todas elas deturpadas e com erros grosseiros. Quem passou...