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Início Entradas e petiscos

Gambas ao alho

É inevitável pensar-se em receitas com este ingrediente, quando a ideia de petisco vem à tona. Por isso não deixe de ver e experimentar a nossa sugestão de gambas ao alho.

RRL por RRL
13 de Dezembro, 2021
em Entradas e petiscos
0
Gambas ao alho

Gambas ao alho

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Este petisco é fantástico para muitas situações. Se pensar num encontro de amigos ou familiares, como entrada ou prato principal, as gambas ao alho vão abrir-lhe várias possibilidades.

Repare que com este pitéu tanto acompanha um delicioso pão torrado, tem o recheio para uma extraordinária massa, ou consegue um magnífico prato acompanhado por um arroz soltinho. Opções não faltam para tirar partido das gambas ao alho.

Gambas ao alho

Gambas ao alho

É inevitável pensar-se em receitas com este ingrediente, quando a ideia de petisco vem à tona. Por isso não deixe de ver e experimentar a nossa sugestão de gambas ao alho.
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Preparação 10 mins
Cozedura 5 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Aperitivo
Cozinha Espanhola
Doses 2
Calorias 139 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de gambas descascadas
  • 5 dentes de alho
  • qb de malagueta vermelha
  • qb de sal
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Comece por colocar uma frigideira com azeite a ferver onde introduz os alhos picados grosseiramente.
  • Deixe confecionar um pouco e introduza a malagueta cortada aos bocadinhos.
  • Coloque as gambas e tempere com sal a gosto.
  • Confecione até estar no ponto.
  • Sirva.

Dicas

  • Adeque a quantidade de tempero ao seu gosto. Principalmente o alho.
  • O picante deve ser ao seu gosto, mas a não ser que goste muito intenso sugerimos 1 malagueta.
  • Não confecione em demasia. Quando ferver vire as gambas, deixe 1 minuto, e já está!
  • Sirva com pão torrado.
  • Se quiser outra opção de prato, um pouco de arroz branco liga muito bem!

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 139kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 31gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 242mgSódio: 180mgPotássio: 426mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 2mgCálcio: 110mgFerro: 1mg
Palavras-Chave gambas, gambas ao alho
Tags: gambasgambas ao alho
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