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Início Sobremesas

Leite creme fácil

Este preparado tem muita tradição e com a nossa sugestão vai tornar-se irresistível. Invista no leite creme fácil numa receita simples e rápida.

RRL por RRL
26 de Março, 2021
em Sobremesas
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Leite creme fácil

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É das sobremesas portuguesas mais tradicionais e têm adeptos sem fim. O leite creme fácil que lhe trazemos explora todas as potencialidades desta sobremesa e deixará os seus convidados com água na boca.

Deste modo, tem aqui uma excelente hipótese para adoçar as suas refeições de forma charmosa e com muito estilo. Prove o nosso leite creme fácil e torne-se fã incondicional desta maravilha.

Leite creme fácil

Leite creme fácil

Este preparado tem muita tradição e com a nossa sugestão vai tornar-se irresistível. Invista no leite creme fácil numa receita simples e rápida.
5 from 1 vote
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 147 kcal

Ingredientes
  

  • 1 l de leite
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho (ou farinha de trigo)
  • 4 gemas
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão

Preparação
 

  • Comece por aquecer o leite com a casca de limão e o pau de canela. Quando ferver reserve retirando a canela e o limão.
  • Junte o açúcar, o amido de milho e as gemas. Mexa até obter um preparado homogéneo.
  • Misture o leite e o preparado e leve a lume brando. Deixe engrossar.
  • Transfira para uma travessa e deixe arrefecer.
  • Conserve no frio antes de servir.

Dicas

  • A quantidade de açúcar pode ser gerida de acordo com o gosto pessoal.
  • O amido de milho pode ser substituído por farinha de trigo sem fermento.
  • Pode optar por utilizar taças individuais para colocar o doce.
  • Quando servir polvilhe com açúcar e queime com um ferro adequado.
  • Caso não aprecie açúcar queimado, tem a opção de polvilhar com canela.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 147kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 7gGordura: 9gGordura Saturada: 4gColesterol: 147mgSódio: 78mgPotássio: 237mgFibras: 1gAçúcar: 9gVitamina A: 445IUVitamina C: 1mgCálcio: 211mgFerro: 1mg
Palavras-Chave leite creme, leite creme fácil
Tags: leite creme
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