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Quiche de presunto e queijo
Uma bela maneira de diversificar e dar sabor às suas entradas ou refeições principais. Avance para a quiche de presunto e queijo.
Ingredientes
- 230 g de massa quebrada
- 1 cebola
- 4 ovos
- 200 ml de natas
- 200 g de presunto
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo para evitar que o mesmo inche durante a confeção.
- Numa frigideira coloque a cebola picada e um fio de azeite. Refogue até que a cebola fique macia e dourada.
- Numa tigela adequada, bata os ovos e misture as natas. Adicione o presunto picado, o queijo ralado e a cebola refogada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira a mistura de ovos e presunto para a tarteira.
- Leve ao forno durante 30 minutos, ou até a quiche estar dourada e firme.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 562kcalHidratos de Carbono: 36gProteínas: 35gGordura: 31gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 8gGordura Trans: 0.02gColesterol: 249mgSódio: 1573mgPotássio: 233mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 794IUVitamina C: 2mgCálcio: 276mgFerro: 3mg
