Name: Quiche de presunto e queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 230 g de massa quebrada; 1 cebola; 4 ovos; 200 ml de natas; 200 g de presunto; 150 g de queijo mozzarella ralado; Q.b. de azeite; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Uma bela maneira de diversificar e dar sabor às suas entradas ou refeições principais. Avance para a quiche de presunto e queijo.

Tempo45

Calorias562kcal

Doses

INGREDIENTES

230 g de massa quebrada
1 cebola
4 ovos
200 ml de natas
200 g de presunto
150 g de queijo mozzarella ralado
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo para evitar que o mesmo inche durante a confeção.
Numa frigideira coloque a cebola picada e um fio de azeite. Refogue até que a cebola fique macia e dourada.
Numa tigela adequada, bata os ovos e misture as natas. Adicione o presunto picado, o queijo ralado e a cebola refogada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Transfira a mistura de ovos e presunto para a tarteira.
Leve ao forno durante 30 minutos, ou até a quiche estar dourada e firme.
Sirva.