Carnes

Comida que sabe à casa dos avós, à receita que só a mãe sabia fazer como mais ninguém e que nos aquece a alma e o coração. Assim...

Típico da aldeia, dos dias frios de Outono e Inverno quando se começavam a utilizar os enchidos, o arroz de salpicão é um daqueles pratos que sabe à...

Por estranho que possa parecer este é um prato que se pode tornar viciante, pelo sabor, textura e aroma que oferece. Por isso tenha tempo para degustar com...

É adequado a muitas ocasiões, mas na verdade o ensopado de borrego tradicional prima por fazer as delícias em épocas festivas, com especial destaque para a Páscoa. No...

A receita de carré de borrego é interessante para saborear uma parte apetitosa deste tipo de carne. É das mais apreciadas e pode ser preparada com várias variações...

É muita a tradição que envolve este prato, que é ótimo para dias onde se quer comida de conforto e muito saborosa. A Vitela de Lafões tem essas...

Esta sugestão é indicada para quem aprecia carne de borrego e gosta de pratos tradicionais. Com o borrego estufado vai conseguir juntar estas duas realidades e deixar satisfeitos...

Os rojões à transmontana são um daqueles pratos típicos do Outono e dos dias frios. Demonstram o bem que os habitantes de Trás-os-Montes sabiam aproveitar o pouco que...

Não há restaurante português que não tenha o seu prego no prato no menu. Trata-se de um dos mais típicos e tradicionais pratos portugueses de carne que são...

Com este prato tem uma refeição de conforto, que deixa normalmente satisfeitos os paladares mais exigentes. A carne de vaca estufada é dos pratos mais apelativos que pode...