É o ingrediente estrela de muitos dos mais famosos pratos típicos portugueses. O bacalhau desfiado é polivalente e possibilita a criação fácil de várias receitas que conquistam até os paladares mais exigentes.
A seleção que lhe mostramos inclui várias receitas com bacalhau desfiado que são muito fáceis de preparar sem que isso implique perderem o sabor que o caracteriza. Escolha a sua preferida e meta mãos à obra!
1. Bacalhau desfiado no forno
É possível fazer muitas receitas com bacalhau desfiado e quase todas elas muito fáceis de preparar. O melhor de tudo? São pratos que agradam a toda a gente e sem renunciar ao sabor tipicamente português. Assim é o bacalhau desfiado no forno.
![Bacalhau desfiado no forno](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/09/bacalhau_desfiado_ao_forno_com_batatas_9436_orig-min-1-300x225.jpg)
2. Bacalhau desfiado com broa
O bacalhau desfiado com broa é uma daquelas receitas que nunca falha. É também um dos pratos típicos mais famosos de Portugal. Com poucos ingredientes, faz-se uma autêntica obra prima, repleta de sabor, textura e consistência. Não há paladar que resista!
![Bacalhau desfiado com broa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/01/Bacalhau-com-espinafres-e-crosta-de-broa-2-300x200.jpg)
3. Arroz de bacalhau à Portuguesa
Nesta receita tem concentradas muitas coisas boas. Da simplicidade à rapidez, passando pelo sabor delicioso. O arroz de bacalhau simples e rápido traz-lhe todas essas possibilidades.
![Arroz de bacalhau à Portuguesa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/04/nostra-mamma-arroz-cremoso-com-bacalhau-300x175.jpg)
4. Bolinhos de bacalhau à Portuguesa
Esta é daquelas propostas que não desilude, pois tem identidade e muito sabor. Os bolinhos de bacalhau à portuguesa são uma maravilha para apreciar em muitas situações.
![Bolinhos de bacalhau à portuguesa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/09/ab211c33a7a2bfab8c92014fe0a733c0-min-300x225.jpg)
5. Pataniscas de bacalhau
É, talvez, um dos petiscos preferidos dos portugueses. Estas pataniscas de bacalhau estaladiças e crocantes são muito fáceis de fazer e ótimas para acompanhar um arroz de feijão ou de tomate. Ou podem mesmo ser servidas como entrada de uma refeição principal.
![Pataniscas de bacalhau estaladiças](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/01/pataniscas-bacalhau-1-1-300x200.jpg)
6. Broa recheada com bacalhau
Quer um sabor tipicamente português, com ingredientes genuínos? Temos a solução ideal: broa recheada com bacalhau. Com este preparado vai certamente fazer as delícias de familiares e amigos.
![Broa recheada com bacalhau](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/11/250910049_727351708218568_2365014125054975476_n-300x200.jpg)
7. Lasanha de bacalhau com béchamel
As lasanhas são refeições bastante versáteis e completas, com inúmeras possibilidades de recheios. E se combinarmos este prato tipicamente italiano com um dos principais ingredientes da culinária portuguesa, o que temos? Uma lasanha de bacalhau com béchamel fácil de fazer e com um sabor irresistível!
![Lasanha de bacalhau com béchamel](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/11/lasanha-de-bacalhau-42967-1-300x200.jpg)
8. Migas de bacalhau à Alentejana
A gastronomia do Alentejo é conhecida por conseguir fazer pratos deliciosos com poucos ingredientes, a maioria deles muito simples e fáceis de conseguir. É o caso destas migas de bacalhau à Alentejana, repletas de sabor e de tradição.
![Migas de bacalhau à Alentejana](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/02/migas-alentejana-classicas--300x214.jpg)
9. Bacalhau à Duque
Os ingredientes aqui apresentados são típicos nos pratos de bacalhau. Assim sendo, é de prever um prato interessante. E de facto é isso que sucede. O Bacalhau à Duque é uma alternativa muito interessante para uma refeição equilibrada.
![Bacalhau à Duque](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/02/b7c16aaef618936d0e858decb30d3a14-1-300x200.jpg)
10. Bacalhau no forno com batata doce
Não será a forma mais habitual de preparar bacalhau assado mas acreditamos que irá ficar fã quando experimentar. Esta receita de bacalhau no forno com batata doce agrada sempre a toda a gente e tem uma particularidade: quase nem nota que as batatas não são as normais.
![Bacalhau no forno com batata doce](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/02/ROTISSERIE-LE-REGUENSE-0003DC9DA4C999-300x200.jpg)