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20 deliciosas receitas de sobremesas frescas, rápidas e fáceis

Uma seleção com algumas das melhores e mais deliciosas receitas de sobremesas frescas, rápidas e fáceis, ideais para o Verão.

RRL por RRL
23 de Julho, 2022
em Blog
0
Semifrio de frutos vermelhos

Semifrio de frutos vermelhos

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Sempre que chega o Verão, chega também a vontade de sobremesas frescas. E se forem fáceis e rápidas de preparar, melhor ainda. As receitas que lhe trazemos são de sobremesas tipicamente portuguesas (a maioria delas) e preparam-se com poucos ingredientes.

O resultado não poderia ser melhor: um doce que agrada sempre a toda a gente e que, além disso, é refrescante. Descubra 20 deliciosas receitas de sobremesas frescas, rápidas e fáceis.

1. Semifrio de iogurte

Naturalmente esta é uma sobremesa que a criançada vai adorar. Mas os graúdos também não se farão rogados de certeza. Avance para o semifrio de iogurte, pois certamente vai desfrutar de um bom momento.

Semifrio de iogurte
Uma opção muito interessante para a sua sobremesa, um resultado que agrada sempre a toda a gente. Prove o semifrio de iogurte.
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Semifrio de iogurte

2. Mousse de manga com iogurte grego

Sempre que chegam os dias quentes de Verão, chega também a vontade de deliciar-se com sobremesas frescas. A mousse de manga com iogurte grego é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, rápida e fácil de fazer. E o resultado nunca desilude.

Mousse de manga com iogurte grego
A mousse de manga com iogurte grego é a sobremesa ideal para os dias frescos de Verão. Aprenda a fazê-la com esta receita simples e rápida.
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Mousse de manga com iogurte grego

3. Mousse de limão à portuguesa

A mousse de limão é uma sobremesa muito conhecida e apreciada por muitas famílias, pelo seu preparo rápido e pelo seu sabor delicioso e perfeitamente equilibrado. A mistura do doce do açúcar com a acidez do limão cria uma sobremesa única e que não deixa de nos surpreender, seja qual for a ocasião.

Mousse de limão à portuguesa
Não há nada como o sabor do limão numa sobremesa fresca para nos deixar com água na boca. Aprenda a fazer mousse de limão à portuguesa!
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Mousse de limão à portuguesa

4. Sobremesa fresca de figos

A sobremesa fresca de figos possibilita ter pré-preparado este fruto para que o possa apreciar na sua plenitude. De facto, seguindo esta preparação é possível consumir esta delícia num formato incrível.

Sobremesa fresca de figos
Ideal para aproveitar as características deste extraordinário fruto. Aprenda a fazer uma deliciosa e saudável sobremesa fresca de figos.
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Sobremesa fresca de figos

5. Semifrio de chocolate

Fica bem em qualquer mesa e poderá ser devidamente adaptado à sua criatividade de diversas maneiras. De facto, e, com os ingredientes aqui utilizados, poderá personalizar e acompanhar o semifrio de chocolate da maneira que mais gostar. É só querer!

Semifrio de chocolate
Uma delícia para adoçar o seu paladar. Uma sobremesa que agrada sempre a toda a gente. Invista no semifrio de chocolate com esta receita simples e fácil.
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Semifrio de chocolate

6. Gelado de natas fácil

Para todas as ocasiões! Estamos certos que o gelado de natas fácil se pode definir dessa maneira, pois é irresistível em qualquer altura seja para miúdos ou graúdos.

Gelado de natas fácil
Esta é das sobremesas mais versáteis que pode imaginar. Sozinho ou acompanhado o gelado de natas fácil é sempre uma maravilha.
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Gelado de natas fácil

7. Semifrio de manga

Para além do seu sabor, que certamente marcará o paladar, são mais os órgãos dos sentidos que despertarão. Para isso muito contribui o aspeto visual que torna o semifrio de manga inesquecível.

Semifrio de manga
Este semifrio de manga tem tudo para ser um sucesso. Delicie-se com esta receita que, além de deliciosa, é também simples, fácil e rápida.
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Semifrio de manga

8. Mousse de ananás cremosa

Com poucos ingredientes, esta mousse rende bastante e é muito fácil de fazer, sendo por isso perfeita para refeições com várias pessoas. Faça a sua mousse de ananás cremosa seguindo as nossas instruções e diga-nos como correu. Temos a certeza que vai adorar o resultado!

Mousse de ananás tradicional e cremosa
O ananás é a estrela de muitas sobremesas, principalmente daquelas que se querem mais frescas. Aprenda a fazer mousse de ananás tradicional e cremosa.
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Mousse de ananás tradicional e cremosa

9. Gelado de banana light

De enorme facilidade este gelado de banana light tem tudo para ser uma das suas sobremesas ou preparados de eleição. O sabor deste fruto, juntamente com a cremosidade obtida, trará certamente momentos de prazer.

Gelado de banana light
Um preparado incrível e saudável. Experimente o gelado de banana light. A receita é simples, rápida e fácil. O gelado é fit e saudável.
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Gelado de banana light

10. Semifrio de bolacha

Pelas caraterísticas desta receita, conseguirá uma sobremesa consensual. O semifrio de bolacha tem a vantagem de poder agradar a miúdos e graúdos, já que tal ingrediente é dos que mais adeptos reúne.

Semifrio de bolacha
A sobremesa ideal para o seu almoço, jantar ou evento. Faça o nosso semifrio de bolacha com esta receita rápida, simples e fácil que nunca desilude.
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Semifrio de bolacha

11. Lemon curd

Pode simplesmente chamar-lhe creme de limão. O certo é que a receita que lhe sugerimos é das mais versáteis que pode imaginar. O lemon curd pode ser utilizado para receitas que o vão deliciar do pequeno-almoço ao jantar.

Lemon curd
Eis um sabor refrescante que se adapta a muitas situações. Prove a nossa sugestão de lemon curd numa receita simples, rápida e fácil.
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Lemon curd

12. Semifrio de natas

O semifrio de natas é um clássico que faz crescer água na boca. É daquelas sobremesas que nunca desilude e agrada a miúdos e graúdos, que certamente terão a tentação de repetir e tirar mais uma fatia.

Semifrio de natas
O semifrio de natas é uma experiência irresistível. É uma sobremesa que faz sempre sucesso e que agrada a toda a gente. Aprenda a receita!
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Semifrio de natas

13. Gelado de iogurte

Ideal para por em prática nas suas festas, este gelado pode ainda ter várias combinações. Para isso e para dar largas à criatividade veja com atenção as nossas notas onde o gelado de iogurte não deixa de ser o rei.

Gelado de iogurte
Com enorme facilidade conseguirá esta verdadeira delícia numa receita simples. Veja o nosso gelado de iogurte e surpreenda os seus amigos.
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Gelado de iogurte

14. Mousse de maracujá à Portuguesa

Caso esteja à procura de uma mousse que rende bastante, não precisa de grande tempo de preparação e que tenha o sabor do maracujá, não precisa de procurar mais, porque nós trazemos-lhe aqui a solução. Faça ainda hoje esta deliciosa mousse de maracujá à portuguesa com apenas 5 ingredientes.

Mousse de maracujá à portuguesa
O maracujá é um fruto tropical e cheio de sabor, com muitos apreciadores. Se adora o sabor deste fruto, esta mousse de maracujá à portuguesa é para si.
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Mousse de maracujá à portuguesa

15. Gelado de bolacha Maria

A juntar ao prazer da degustação o gelado de bolacha maria tem a vantagem de ser extremamente rápido a fazer e de apresentar apenas três ingredientes base na sua preparação. Portanto, não há que inventar!

Gelado de bolacha Maria
Esta receita tem tanto de fácil quanto de saborosa e saudável. O gelado de bolacha Maria é simplesmente irresistível. Experimente-o.
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Gelado de bolacha Maria

16. Semifrio de frutos vermelhos

É uma sobremesa que lhe possibilitará ter belos sabores e sensações. Com o semifrio de frutos vermelhos o sucesso está garantido e todos vão ficar com vontade de o provar mais uma vez.

Semifrio de frutos vermelhos
O semifrio de fritos vermelhos é uma sobremesa que agrada a toda a família. Experimente-o com esta receita simples, fácil e rápida.
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Semifrio de frutos vermelhos

17. Pudim de maracujá com polpa

Os ingredientes são poucos e simples, o preparo é rápido e fácil, e o resultado é muito saboroso e com uma apresentação única e atrativa, graças à calda. Ficou com vontade de provar? Siga a receita e delicie-se com este pudim de maracujá com polpa.

Pudim de maracujá com polpa
Está à procura de uma sobremesa fresca e com um sabor tropical? Reúna os ingredientes e faça este delicioso pudim de maracujá!
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Pudim de maracujá com polpa

18. Serradura de Oreo

Observe a nossa proposta e perceba a vantagem que pode ter ao fazer a serradura de oreo, tanto a nível de facilidade, quanto de sabor. É muito simples e estamos certos que o resultado compensará.

Serradura de Oreo
Com esta sobremesa vai agradar a miúdos e graúdos. Aprenda a fazer serradura de oreo de forma simples e fácil.
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Serradura de Oreo

19. Semifrio de ananás

Tem a vantagem de ser muito simples de confecionar e de ser possível pensar nele utilizando vários frutos. Na nossa preparação e respetivas notas, facilmente verificará isso. Comprove e avance com esta receita fácil e rápida de semifrio de ananás.

Semifrio de ananás
Um sabor tropical que fica delicioso neste conceito. Prove o nosso semifrio de ananás numa receita fácil e rápida com resultados garantidos.
VER RECEITA
Semifrio de ananás

20. Gelado de limão

Com muito poucos ingredientes fica também com uma sobremesa que ganha muita qualidade se for produzida por si. Invista no gelado de limão e veja as nossas notas, pois com mais receitas simples juntará o útil ao agradável.

Gelado de limão
O gelado de limão é um clássico que sabe a verão. Aprenda a fazê-lo com esta receita simples, rápida e fácil que irá agradar a toda a gente.
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Gelado de limão
Tags: sobremesas
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Mas uma beringela muito baça, enrugada ou com várias zonas danificadas merece mais atenção. Na fotografia, por exemplo, é possível encontrar frutos com diferentes níveis de brilho e aparência. 2. Deve estar firme, mas não completamente dura Pegue na beringela e pressione-a muito ligeiramente. O fruto deve apresentar uma boa firmeza. Se estiver excessivamente mole, pode já ter perdido qualidade. Por outro lado, a avaliação não deve ser feita apenas pela dureza: a variedade, o tamanho e o estado de desenvolvimento também influenciam a textura. A qualidade comercial da beringela é avaliada, entre outros aspetos, pela firmeza, pelo tamanho, pela aparência e pela ausência de danos ou podridões. Uma beringela fresca deve transmitir uma sensação de consistência quando pegamos nela. 3. Veja o cálice e o pé Há outro detalhe que muitas vezes passa despercebido: a parte verde que envolve a zona superior da beringela. Um cálice verde e com aspeto fresco é um sinal útil na escolha. Pelo contrário, quando esta zona aparece muito seca, acastanhada ou deteriorada, pode indicar que o fruto já perdeu qualidade. Este é precisamente um dos critérios referidos pela UC Davis na avaliação de beringelas destinadas ao consumo. É uma verificação particularmente simples porque não exige cortar nem apertar demasiado o fruto. 4. Evite beringelas com zonas moles, cortes ou podridão Pequenas marcas superficiais podem resultar do transporte e não significam necessariamente que a beringela esteja estragada. Já zonas claramente moles, feridas profundas, sinais de podridão ou alterações importantes da pele são motivos para escolher outro fruto. A qualidade pós-colheita da beringela deteriora-se relativamente depressa. A perda de água pode provocar perda de brilho, enrugamento da pele e uma textura mais esponjosa. Por isso, uma beringela que já apresenta vários destes sinais não é a melhor escolha, sobretudo se pretende utilizá-la apenas alguns dias depois. 5. Não escolha apenas pela cor É tentador pensar que quanto mais escura for a beringela, melhor será. A cor é, de facto, um dos elementos utilizados na avaliação de determinados tipos de beringela, mas não deve ser analisada isoladamente. Existem diferentes variedades, com formas, tamanhos e cores diferentes. Para uma escolha mais segura, observe o conjunto: pele lisa e com bom brilho; fruto firme; cálice verde e fresco; ausência de podridão; poucas lesões ou danos; aparência geral fresca. É a combinação destes sinais que dá uma indicação mais útil sobre a qualidade. E se a beringela estiver enrugada? O enrugamento é sobretudo um sinal de perda de água. À medida que a beringela perde água depois da colheita, a pele pode perder brilho e começar a apresentar rugas. A polpa também pode adquirir uma textura mais esponjosa. Isto não significa que qualquer pequena ruga torne automaticamente a beringela imprópria para consumo. É necessário observar também a presença de zonas moles, podridão, alterações anormais e o estado geral do fruto. Quanto mais evidentes forem estes sinais em conjunto, menor será a qualidade esperada. A beringela pequena é melhor? Não existe uma regra universal segundo a qual a beringela pequena seja sempre melhor. Existem diferentes variedades e diferentes utilizações culinárias. O tamanho pode influenciar a quantidade de sementes, a textura e outras características, mas não substitui a avaliação do estado de conservação do fruto. Se estiver a escolher beringelas para uma receita específica, a forma e o tamanho podem ser importantes. Para uma escolha geral, contudo, a frescura deve ser uma prioridade. Como conservar a beringela depois de comprar? A beringela é sensível às condições de conservação. Temperaturas demasiado baixas podem provocar danos pelo frio, enquanto a perda de água contribui para a perda de brilho, enrugamento e deterioração da textura. Por isso, se comprar beringelas frescas, o ideal é não as deixar esquecidas durante muitos dias. Quanto mais tempo passa, maior é a possibilidade de perderem aquela aparência firme e brilhante que tinham no momento da compra. Em resumo Para escolher uma boa beringela, não precisa de nenhum truque complicado. Observe primeiro a pele: deve apresentar bom brilho e poucas lesões. Depois, confirme que o fruto está firme e veja o estado do cálice. Evite exemplares com zonas moles, podridão ou sinais evidentes de desidratação. E há uma regra simples que vale a pena guardar: uma beringela bonita por fora não é apenas uma questão estética. O brilho, a firmeza e o estado do cálice ajudam a perceber quão fresca está.
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Mas uma beringela muito baça, enrugada ou com várias zonas danificadas merece mais atenção. Na fotografia, por exemplo, é possível encontrar frutos com diferentes níveis de brilho e aparência. 2. Deve estar firme, mas não completamente dura Pegue na beringela e pressione-a muito ligeiramente. O fruto deve apresentar uma boa firmeza. Se estiver excessivamente mole, pode já ter perdido qualidade. Por outro lado, a avaliação não deve ser feita apenas pela dureza: a variedade, o tamanho e o estado de desenvolvimento também influenciam a textura. A qualidade comercial da beringela é avaliada, entre outros aspetos, pela firmeza, pelo tamanho, pela aparência e pela ausência de danos ou podridões. Uma beringela fresca deve transmitir uma sensação de consistência quando pegamos nela. 3. Veja o cálice e o pé Há outro detalhe que muitas vezes passa despercebido: a parte verde que envolve a zona superior da beringela. Um cálice verde e com aspeto fresco é um sinal útil na escolha. 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Não escolha apenas pela cor É tentador pensar que quanto mais escura for a beringela, melhor será. A cor é, de facto, um dos elementos utilizados na avaliação de determinados tipos de beringela, mas não deve ser analisada isoladamente. Existem diferentes variedades, com formas, tamanhos e cores diferentes. Para uma escolha mais segura, observe o conjunto: pele lisa e com bom brilho; fruto firme; cálice verde e fresco; ausência de podridão; poucas lesões ou danos; aparência geral fresca. É a combinação destes sinais que dá uma indicação mais útil sobre a qualidade. E se a beringela estiver enrugada? O enrugamento é sobretudo um sinal de perda de água. À medida que a beringela perde água depois da colheita, a pele pode perder brilho e começar a apresentar rugas. A polpa também pode adquirir uma textura mais esponjosa. Isto não significa que qualquer pequena ruga torne automaticamente a beringela imprópria para consumo. É necessário observar também a presença de zonas moles, podridão, alterações anormais e o estado geral do fruto. Quanto mais evidentes forem estes sinais em conjunto, menor será a qualidade esperada. A beringela pequena é melhor? Não existe uma regra universal segundo a qual a beringela pequena seja sempre melhor. Existem diferentes variedades e diferentes utilizações culinárias. O tamanho pode influenciar a quantidade de sementes, a textura e outras características, mas não substitui a avaliação do estado de conservação do fruto. Se estiver a escolher beringelas para uma receita específica, a forma e o tamanho podem ser importantes. Para uma escolha geral, contudo, a frescura deve ser uma prioridade. Como conservar a beringela depois de comprar? A beringela é sensível às condições de conservação. Temperaturas demasiado baixas podem provocar danos pelo frio, enquanto a perda de água contribui para a perda de brilho, enrugamento e deterioração da textura. Por isso, se comprar beringelas frescas, o ideal é não as deixar esquecidas durante muitos dias. Quanto mais tempo passa, maior é a possibilidade de perderem aquela aparência firme e brilhante que tinham no momento da compra. Em resumo Para escolher uma boa beringela, não precisa de nenhum truque complicado. Observe primeiro a pele: deve apresentar bom brilho e poucas lesões. Depois, confirme que o fruto está firme e veja o estado do cálice. Evite exemplares com zonas moles, podridão ou sinais evidentes de desidratação. E há uma regra simples que vale a pena guardar: uma beringela bonita por fora não é apenas uma questão estética. O brilho, a firmeza e o estado do cálice ajudam a perceber quão fresca está.

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