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Receitas com cogumelos: 20 ideias fáceis, simples e deliciosas

Trata-se de um ingrediente polivalente e que pode enriquecer muito qualquer prato. Descubra algumas das melhores receitas com cogumelos.

RRL por RRL
9 de Abril, 2022
em Blog
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Cogumelos estufados

Cogumelos estufados

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Os cogumelos podem ser cozinhados e consumidos das mais variadas formas e são uma ótima opção para enriquecer pratos e torná-los mais apetitosos. Existem mil e uma receitas com cogumelos, que podem servir como simples acompanhamento ou até como elemento principal da refeição.

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Também são ótimos como petiscos ou entradas, existindo muitas receitas deliciosas, simples e fáceis de preparar com este ingrediente. Descubra algumas das mais saborosas receitas com cogumelos.

1. Cogumelos à Brás

Uma forma deliciosa e muito prática de comer esta iguaria. Os cogumelos à Brás podem tornar-se num prato de eleição à sua mesa se seguir as nossas dicas e a nossa sugestão de preparação.

Cogumelos à Brás
Uma deliciosa forma de inovar. Os cogumelos à Brás vão por toda a família e amigos a deliciarem-se. Aprenda a receita simples e fácil.
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Cogumelos à Brás

2. Cogumelos à Bulhão Pato

Uma receita imperdível que lhe apresentamos com esta sugestão. Os cogumelos à Bulhão Pato são um excelente pretexto para reunir amigos ou familiares e degustar esta verdadeira iguaria.

Cogumelos à Bulhão Pato
Quando se pensa nos ingredientes deste tempero existem outros pratos que provavelmente são mais óbvios. Mas até por isso os cogumelos à Bulhão Pato vão agradar. Avance.
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Cogumelos à Bulhão Pato

3. Cogumelos com caril

Com esta sugestão vai poder desfrutar de uma enorme riqueza de sabores, texturas e aromas. Os cogumelos com caril são divinais e ótimos para quem gosta de experimentar receitas inovadoras.

Cogumelos com caril
Uma receita que tanto pode adaptar a uma entrada, como a um prato muito saudável. Prove os cogumelos com caril.
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Cogumelos com caril

4. Cogumelos panados

Os cogumelos panados podem facilmente resolver uma situação onde não sabe o que preparar para entrada. Dão lhe igualmente uma excelente possibilidade para uma refeição mais leve.

Cogumelos panados
São muitas as possibilidades que estes ingredientes lhe dão. Na sugestão que trazemos os cogumelos panados são uma entrada deliciosa, que pode bem ser refeição principal.
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Cogumelos panados

5. Canja de cogumelos

A receita que lhe apresentamos é fantástica para os apreciadores deste tipo de caldo e do ingrediente estrela que dá nome ao prato. A canja de cogumelos fará sem dúvida as delícias destes apreciadores.

Canja de cogumelos
Uma maneira deliciosa e reconfortante de ingerir este alimento tão apreciado. Aprenda a fazer canja de cogumelos.
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Canja de cogumelos

6. Quiche de cogumelos

É fã de cogumelos e não resiste a uma boa quiche? Combine estes dois mundos num só prato e deixe-se deliciar pelo sabor irresistível. A receita é muito fácil de seguir, não exige grandes preparos culinários e rende bastante, pelo que é perfeita tanto para almoços e jantares em família como para quando tem algum convidado em casa.

Quiche de cogumelos
Os cogumelos são um daqueles ingredientes cheios de sabor e que podem ser feitos de diversas maneiras, com resultados sempre excelentes.
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Quiche de cogumelos

7. Feijoada de cogumelos

Para quem quer experimentar um prato muito saboroso sem recorrer a carne ou peixe, temos uma excelente sugestão: Feijoada de cogumelos. Estamos certos que se experimentar vai apreciar.

Feijoada de cogumelos
São ingredientes de excelência os que são usados nesta receita. E o resultado é divinal! Prove a feijoada de cogumelos e comprove.
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Feijoada de cogumelos

8. Omelete de cogumelos

Uma apetitosa omelete de cogumelos onde estes são previamente trabalhados na frigideira com azeite alho e pedacinhos de uma iguaria como chouriço ou presunto. Vai deliciá-lo e dar-lhe várias possibilidades.

Omelete de cogumelos
Quem disse que a comida rápida não pode ter imenso sabor e potencial? É isso que se passa com as omeletes. Comece pela omelete de cogumelos e experimente esta receita.
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Omelete de cogumelos

9. Esparguete com cogumelos e espinafres

O esparguete com cogumelos e espinafres é um prato simples de confeccionar e que tem muito equilíbrio nos ingredientes de que necessita. Veja a nossa sugestão de preparação e as respetivas notas e comprove.

Esparguete com cogumelos e espinafres
Tem aqui um prato fresco e delicioso, que também é fácil e rápido de preparar. Prove a nossa receita de esparguete com cogumelos e espinafres.
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Esparguete com cogumelos e espinafres

10. Sopa de castanhas com cogumelos

Típicas do Outono, as castanhas são um alimento versátil, com o qual é possível fazer mais receitas do aquelas que se poderia imaginar. Pode servir para acompanhar pratos de carne, para fazer sobremesas e também sopas. É o caso desta sopa de castanhas com cogumelos.

Sopa de castanhas com cogumelos
Uma sopa que sabe a Outono e que reconforta a alma e o estômago. Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de castanhas com cogumelos.
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Sopa de castanhas com cogumelos

11. Massa com chouriço e cogumelos

Uma receita rápida mas muito saborosa, que poderá aproveitar para os seus dias mais trabalhosos, mas igualmente quando quiser apreciar um prato com sabores característicos. A massa com chouriço e cogumelos proporciona tudo isso.

Massa com chouriço e cogumelos
Uma combinação de ingredientes irresistível e que nunca desilude. Aprenda a fazer massa com chouriço e cogumelos de forma rápida e fácil.
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Massa com chouriço e cogumelos

12. Frango com natas e cogumelos

Esta é uma daquelas receitas que nunca falha: agrada sempre a toda a gente e combina muito bem com vários acompanhamentos. O frango com natas e cogumelos vai vem com arroz, esparguete ou batatas fritas, por exemplo.

Frango com natas e cogumelos
Uma refeição muito fácil, simples e rápida de fazer e que agrada sempre a toda a gente, especialmente aos mais pequenos: frango com natas e cogumelos.
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Frango com natas e cogumelos

13. Cogumelos recheados com bacon

Esta receita é muito saborosa e enriquece qualquer mesa ou evento. Os cogumelos recheados com bacon são divinais e simples de fazer. Pode ainda inovar com combinações mais ao seu gosto.

Cogumelos recheados com bacon
Um petisco delicioso, mas que pode perfeitamente ser adaptado a prato principal. Aprenda a fazer os nossos cogumelos recheados com bacon.
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Cogumelos recheados com bacon

14. Cogumelos assados no forno

São de enorme versatilidade, pois permitem fazer inúmeros pratos. Esta receita de cogumelos assados no forno presta-se a uma entrada ou prato principal com pouca dificuldade, sendo deliciosa.

Cogumelos assados no forno
Os cogumelos são um ingrediente delicioso, que pode ser feito de várias maneiras. Trazemos-lhe uma deliciosa receita de cogumelos assados no forno. Converta-se a ela.
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Cogumelos assados no forno

15. Rissóis de cogumelos

Com esta sugestão tem tudo para surpreender os seus convidados. Os rissóis de cogumelos vão permitir refeições diferentes e muito saborosas sem recorrer à carne e ao peixe, embora possa sempre ponderar alguma combinação ao seu gosto.

Rissóis de cogumelos
Se pensa que apenas pode fazer salgadinhos de carne ou de peixe, veja a nossa opção. É deliciosa e vai gostar de provar e repetir os rissóis de cogumelos.
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Rissóis de cogumelos

16. Cogumelos recheados com alheira

Com a nossa sugestão dará sempre um toque especial à sua refeição. Os cogumelos recheados com alheira são um prato que lhe permite ter muita versatilidade e que deixará agradado qualquer paladar.

Cogumelos recheados com alheira
Uma delícia para tornar mais apelativa qualquer refeição. Prove os nossos cogumelos recheados com alheira nesta receita simples, fácil e rápida.
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Cogumelos recheados com alheira

17. Cogumelos estufados

Uma verdadeira delícia a nível do que proporcionam à mesa. Os cogumelos estufados podem levar os apreciadores desta iguaria para ótimas sensações. E tudo sem culpa, pois é um prato que pode ser ter muito poucas calorias. 

Cogumelos estufados
Caso procure um prato diferente, cheio de sabor e para comer sem culpas, temos uma ótima sugestão. Cogumelos estufados. Experimente e comprove.
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Cogumelos estufados

18. Sopa de cogumelos

Uma deliciosa sopa de cogumelos tem tudo para fazer parte de uma dieta saudável. Os cogumelos podem definir-se como um alimento de enorme potencial, com características que serão facilmente apreciadas por todos, nomeadamente o facto de possuírem poucas calorias e grande valor nutritivo. 

Sopa de cogumelos
A sopa de cogumelos é uma opção leve e refrescante para os dias quentes do Verão e aconchegante para os dias frios do Inverno.
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Sopa de cogumelos

19. Massa preta com camarão e cogumelos

A massa preta com camarão e cogumelos é ótima para despertar os sentidos através do melhor que a mesa nos pode oferecer. Com esta receita tem tudo para obter uma refeição saborosa e prática.

Massa preta com camarão e cogumelos
Uma mistura de sabores entre o mar e a terra. Veja a nossa proposta para a massa preta com camarão e cogumelos.
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Massa preta com camarão e cogumelos

20. Cogumelos recheados com carne picada

Se procura uma ideia original para um jantar romântico ou com os seus amigos mais próximos e que seja fácil e rápida de preparar, então os cogumelos Portobello recheados com carne picada podem muito bem ser a solução. São fáceis de fazer e, ao mesmo tempo, conseguem satisfazer os paladares mais exigentes e criar um ambiente intimista e sofisticado.

Cogumelos Portobello recheados com carne picada
Uma receita perfeita para um jantar diferente, romântico ou com amigos. Aprenda a fazer cogumelos Portobello recheados com carne picada.
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Cogumelos Portobello recheados com carne picada
Tags: cogumelos
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